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テリーヌとパテの全書

テリーヌとパテの全書 テリーヌとパテ教則本: 古典から現代まで (旭屋出版MOOK) |本 | 通販

テリーヌとパテの全書

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商品の特長

テリーヌとパテ教則本: 古典から現代まで (旭屋出版MOOK) |本 | 通販。新装版 テリーヌ&パテ :ナガタ ユイ | 河出書房新社。新装版 テリーヌ&パテ :ナガタ ユイ | 河出書房新社。フランス料理のテリーヌやパテの調理法を詳細な写真と解説で網羅した専門料理書です。ポルシェ356 関連本 3冊セット。テリーヌとパテの本|定期購読 - 雑誌のFujisan。- 書籍名: テリーヌとパテの全書 (Le livre des terrines et pâtés)- 内容: テリーヌ・パテのレシピおよび調理プロセス解説- 著者: フリードリッヒ・エーレルト、エトワール・ロング、マイケル・ラファエル、フランク・ウェーゼル- 監修・翻訳: 木沢武男(監修)、末吉幸郎(訳)- 出版社: 三洋出版貿易株式会社ご覧いただきありがとうございます。

商品の仕様・スペック

型番 QLM21568397
メーカー テリーヌとパテの全書
レビュー数 3610
SKU 89618128633
発売日 -
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